Cave à vins & spiritueux à rennes
DES VINS D'EXCEPTIONS, DES ATELIERS DÉGUSTATIONS ET DE LA PASSION
LA CAVE DE JOSEPH AU CŒUR DE RENNES
Une cave d'exception mettant en avant qualité et savoir-faire.
Bienvenue à la Cave de Joseph, votre destination pour découvrir une variété de vins provenant des terroirs viticoles de la France. Notre caviste a minutieusement sélectionné une gamme diversifiée, incluant des pépites des vignobles du Portugal, d’Espagne, d’Italie.
En matière de bières, notre passion pour le local se reflète dans nos choix, mettant en lumière des brasseries régionales telles que Skumenn, Uncle et Sauvage, offrant ainsi une palette de saveurs qui célèbrent le terroir breton.
Pour les amateurs de spiritueux, notre sélection de rhums et whiskys vous transportera à travers un savoir-faire traditionnel. Nous valorisons également le talent local avec une gamme élaborée de gin et d’absinthe signée Awen Nature, illustrant notre engagement envers la qualité.
Nos horaires d'ouverture
| lundi | Fermé |
| mardi | 10:00–13:00, 15:00–20:00 |
| mercredi | 10:00–13:00, 15:00–20:00 |
| jeudi | 10:00–13:00, 15:00–20:00 |
| vendredi | 10:00–13:00, 15:00–20:00 |
| samedi | 10:00–13:00, 15:00–20:00 |
| dimanche | Fermé |
L'HISTOIRE DE LA CAVE DE JOSEPH
Promouvoir et partager l'authenticité des vins de terroir et des vignerons
Le cœur de notre démarche est de promouvoir et de partager les vins authentiques, façonnés par le terroir et l’engagement passionné des vignerons. Depuis notre création en juillet 2015, notre mission consiste à dénicher des vins de qualité, incarnant un savoir-faire unique.
Notre cave regorge de trésors vinicoles issus de vignerons que nous rencontrons régulièrement sur leurs domaines respectifs, dégustant et partageant des moments privilégiés autour de leurs cuvées. Cette proximité avec les producteurs permet de vous offrir des vins authentiques et singuliers.
Nous avons également le privilège de vous proposer une expertise pointue en matière de vins rares et de vieux millésimes, des joyaux œnologiques que nous mettons à votre disposition pour des expériences gustatives uniques et mémorables.
Les ateliers dégustations
Rien ne vaut une dégustation pour explorer et approfondir vos connaissances sur les vins et spiritueux. C’est pourquoi tout au long de l’année, nous vous convions à nos dégustations thématiques, une immersion passionnante dans l’univers des principales régions viticoles et des prestigieux spiritueux.
Les cours d'œnologie
Chaque mois, la Cave de Joseph vous convient à un cours d’œnologie exclusif, qui prend vie au Domaine de la Hardouinais.
En compagnie du Chef de cuisine Sébastien Colleux, explorez l’histoire captivante des vignobles par région, ponctuée d’anecdotes fascinantes. Pour rejoindre ces cours d’œnologie passionnants, il vous suffit de contacter directement l’Auberge au 02 96 56 14 59 ou par mail à contact@arduen.com.
Nous avons hâte de vous y accueillir pour des moments inoubliables autour du vin et de la gastronomie.
Nous contacter
Coordonnées
Adresse
49 Avenue Jean Janvier, 35000 Rennes
Téléphone
02 23 44 18 24
Email
lescavesdejoseph@outlook.fr
Accéder à la Cave de Joseph
Si vous prévoyez de vous rendre en voiture aux Caves de Joseph, l’accès est simple. Empruntez la rue Duhamel depuis Saint-Hélier pour rejoindre le bas de l’Avenue Jean Janvier. Des places de stationnement sont disponibles le long de la rue, notamment après le feu du Novotel. En outre, à proximité, vous trouverez pas moins de 5 parkings, sans oublier ceux de la gare.
Pour les déplacements en transports en commun, étant donné notre proximité avec la gare, vous pouvez opter pour le métro ou le bus. Le quartier est bien desservi à ce niveau-là, vous permettant un accès aisé depuis différents points de la ville.